- 题名/责任者:
- 平菇生产技术咨询精选/曹德宾主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-23687-6/CNY25.00
- 载体形态项:
- 163页;21cm
- 个人责任者:
- 曹德宾 主编
- 个人次要责任者:
- 迟明峰 编写
- 个人次要责任者:
- 胡志峰 编写
- 学科主题:
- 平菇-蔬菜园艺
- 学科主题:
- 平菇
- 学科主题:
- 蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S646.1
- 责任者附注:
- 本书编写者: 曹德宾, 迟明峰, 胡志峰, 李邦层, 刘文明等
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食用菌菌种生产中的常见问题、菌种基质的革新问题, 尤其针对近年来液体菌种宣传的大量问题, 诸如发展前景、液体菌种的优势和弊端等进行了说明; 关于沼渣的正确判别和利用, 有机食用菌的概念性问题以及生产要求, 特别是针对消杀问题做了35个问题的答复, 覆盖面广, 便于照章操作; 针对平菇生产中常见的诸如碳氮比计算、含水率的概念、发酵料的正确操作、菌株的选择等提供了大量准确翔实的说明, 并且, 根据近年来夏季市场对平菇的需求状况, 在播种及发菌的章节中按照现有设备设施技术进行了关于控温的说明。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S646.1/82 | S3006546 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646.1/82 | S3006547 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646.1/82 | S3006548 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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