- 题名/责任者:
- 食品中兽药残留检测指南/岳振峰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5861-4/CNY95.00
- 载体形态项:
- 28,617页;26cm
- 丛编项:
- 食品和化妆品质量安全检测丛书
- 个人责任者:
- 岳振峰 主编
- 学科主题:
- 动物性食品-兽医学-药物-残留量测定
- 中图法分类号:
- S859.79
- 一般附注:
- 国家“十一五”重点规划图书
- 题名责任附注:
- 中国检验检疫科学研究院组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书共二十二章，第一章至第三章重点介绍了兽药的使用和分类，兽药残留的危害、控制、分析方法、监控体系，兽药残留检测的质量控制，抽样和制样方法等；第四章至第二十二章重点介绍了19类兽药(包括各种抗生素、合成抗菌药、抗寄生虫药、同化激素、β-兴奋剂、镇静剂等)的性质、代谢、毒理学、分析技术及进展、典型检测方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S859.79/19 | S1712305 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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