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MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:4

题名/责任者:
物的符号学研究:作为功能物和情景物的啤酒/田沐禾著
出版发行项:
青岛:中国海洋大学出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5670-3331-3/CNY59.00
载体形态项:
171页:图,照片;26cm
其它题名:
作为功能物和情景物的啤酒
个人责任者:
田沐禾
学科主题:
啤酒-酿酒工业-研究
中图法分类号:
TS262.5
提要文摘附注:
本书分为四个部分。第一部分主要介绍选题缘由、回顾梳理了人类学关于物的传记研究及其主要内容、符号学关于物的研究方法及内容、啤酒研究的相关文献,勾勒出青岛田野点的基本概况。第二部分通过文献的梳理和研究,描述作为物语的啤酒是如何由两种文化方式——情景物和功能物所建构并使其发展演变的。第三部把青岛啤酒看作一个情景物符号,重点观察它所承载的文化意义。第四部分对全书进行了总结,指出通过对啤酒的传记书写,尝试探讨人类学物的研究景物为核心的“物语”范式对人类学研究有何帮助。
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