安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

自己做才安心:缤纷蛋糕的欢乐食光/(日) 幸著 苗苗译

出版发行项:

北京:北京出版社,2016.01

ISBN及定价:

978-7-200-11629-8/CNY38.00

载体形态项:

108页:图 (部分彩图);26cm

丛编项:

优生活

个人责任者:

幸 著

个人次要责任者:

苗苗 译

学科主题:

蛋糕-制作

中图法分类号:

TS213.2

提要文摘附注:

从最简单的圆点/豹纹/蕾丝/星星……变化出樱桃/草莓/气球/绵羊……到小朋友舍不得咬下的飞机/足球/蝴蝶结等卡通造型；还有专为生日/婚礼/圣诞节/情人节等纪念日设计的蛋糕卷。收录各种丰富的彩绘配方！只要非常单纯的材料与器具就可以轻松在家做，不但真材实料，而且心意十足！做法简单造型可爱，超美味的彩绘蛋糕卷！日本超人气糕点设计师Sachi精心创意的彩绘蛋糕卷。步骤图清楚详细，配方精确详实，烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试！超级详细的步骤照片！附上立刻就能使用的原寸纸型42种。书中所有的彩绘造型都附上原寸的纸型，方便读者们使用，立刻就能照着制作。从纸型的准备→基础圆点如何彩绘→海绵蛋糕面糊制作→入模→烘烤→鲜奶油内馅制作→如何漂亮的卷起彩绘蛋糕卷，日本超人气糕点设计师Sachi以她丰富的教学经验，巨细靡遗。

使用对象附注:

大众读者

豆瓣简介：