MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 畜禽与水产品副产物的综合加工利用/刘丽莉主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-122-29811-9/CNY88.00
- 载体形态项:
- 206页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘丽莉 主编
- 学科主题:
- 畜禽-副产品-综合利用
- 学科主题:
- 水产副产品-综合利用
- 中图法分类号:
- TS251.9
- 中图法分类号:
- TS254.9
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣，毛发、角、蹄、羽毛等副产物，禽蛋副产物，水产品副产物的化学成分及生产方法，并对各种副产物资源的开发和应用前景进行了分析总结。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS251.9/5 | S3263640 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
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