- 题名/责任者:
- 生鲜乳质量安全监测工作指南/刘慧敏，郑楠等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-5496-0/36
- 载体形态项:
- 44页;21cm
- 个人责任者:
- 刘慧敏 编著
- 个人责任者:
- 郑楠 (1980.11~) 编著
- 学科主题:
- 鲜乳-质量管理-安全监测-指南
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 提要文摘附注:
- 本书从总体概况、抽样工作、现场检查、检测工作、质量控制、结果上报、系统使用和工作纪律八个方面对生鲜乳质量安全监测工作进行了解读。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS252.7/44 | S3461750 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS252.7/44 | S3461751 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS252.7/44 | S3461752 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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