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题名/责任者:

食用菌遗传育种学/边银丙主编

出版发行项:

北京:高等教育出版社,2022.08

ISBN及定价:

978-7-04-058769-2/CNY36.00

载体形态项:

207页:图;28cm

并列正题名:

Genetics and breeding of edible mushroom

个人责任者:

边银丙 主编

学科主题:

食用菌-遗传育种-高等教育-教材

中图法分类号:

S646

一般附注:

高等教育“十四五”农林规划新形态教材

提要文摘附注:

本书共分上、下两篇，共13章。在遗传理论部分，除了常规的理论阐述增加了近年的进展，包括生物信息学基础，从基因组学、蛋白质组学到代谢组学，以及种质资源的评价与分析。在育种技术部分，除了常规育种方法，对基因工程育种、诱变育种也作了较为翔实的介绍，帮助食用菌从业人员了解最新技术的进展和实际操作。在实验部分，8个实验均选取当前最流行的食用菌种类和代表品种开展工作，具有较强的参考性和适用性。附录包含食用菌相关条例和技术规范、常见食用菌名录、参考文献等参考资料。

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