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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
食品分子生物学基础/雍克岚主编 译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2008.8
ISBN及定价:
9787501965014/CNY45.00
载体形态项:
369 页:图;26cm
个人责任者:
雍克岚 主编
个人次要责任者:
学科主题:
食品 分子生物学 高等学校 教材
中图法分类号:
TS201.2
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