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首记录 上一条 1 / 13 下一条 尾记录 MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
农家乐开办经营指南/赵春涛编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2014.6
ISBN及定价:
978-7-5082-9221-2/CNY28.00
载体形态项:
11, 371页;21cm
个人责任者:
赵春涛 编著
学科主题:
农村-旅游经济-经营管理-中国-手册
中图法分类号:
F592
书目附注:
有书目 (第370-371页)
提要文摘附注:
这是一本专为农家乐开办经营者编写的实用工具书。作者在大量调查和认真总结的基础上, 从投资决策、各项筹备、人员招聘, 直到菜品风味、成本控制、卫生安全, 对农家乐的整个经营管理工作及其注意事项, 做了详细的讲述和具体的指导。本书内容丰富, 科学实用, 通俗易懂, 可操作性强, 是广大农家乐经营管理者的良师益友。
使用对象附注:
农家乐经营管理者
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F592/14 S3002737   总馆—社科书库(凤阳)     可借
F592/14 S3002738   总馆—社科书库(凤阳)     可借
F592/14 S3002739   总馆—社科书库(凤阳)     可借
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