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题名/责任者:

十万个为什么:老年版.科学饮食与健康/上海科普教育促进中心组编

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5478-2080-3/CNY15.00

载体形态项:

108页:图;21cm

个人责任者:

蒋家騉 编著

学科主题:

科学知识-中老年读物

学科主题:

饮食营养学-中老年读物

中图法分类号:

R155.1

中图法分类号:

Z228

责任者附注:

编著：蒋家騉

提要文摘附注:

本书收录了70余条关于食品安全的小问题，介绍了多种食品的选购技巧，判断产品质量优劣的技巧，以及可能遇到的假冒伪劣食品的识别方法等。

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