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题名/责任者:

两访中国茶乡/(英) 罗伯特·福琼著 敖雪岗译

出版发行项:

南京:江苏人民出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-214-17018-7/CNY48.00

载体形态项:

13, 407页:图;23cm

并列正题名:

Two visits to the tea countires of China and the British tea plantantions in the himalaya

丛编项:

凤凰文库.海外中国研究系列

个人责任者:

(英) 福琼 (Fortune, Robert), 1812-1880 著

个人次要责任者:

敖雪岗 译

学科主题:

茶叶-文化-中国

学科主题:

茶叶

学科主题:

文化

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

罗伯特·福琼 (Robert Fortune, 1812-1880), 苏格兰植物学家, 曾先后四次来到中国及远东地区。

提要文摘附注:

英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后多次来到中国, 采集包括茶树在内的植物资源。回国后写下本书, 详细记录下1843年和1848年两次中国之行作了详细记录。书中对中国茶叶的茶树栽培和制茶方法详加阐述, 也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨, 但大部分描写的还是他在中国的所见所闻, 他在中国的奇妙经历。

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