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文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 现代食品分析新技术/陈家华等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5025-6180-3/CNY70.00
- 载体形态项:
- 518页:图;26cm
- 个人责任者:
- 编著 陈家华
- 学科主题:
- 食品分析
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍近年来国际、国内食品质量和食品检测分析新技术，并注重目前与食品安全密切相关的重要污染物的检验分析技术，结合目前国内检测现状，反映当前国内外的现代食品最新分析技术的发展趋势，并突出权威分析方法。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
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书刊状态 |
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| TS207.3/16 |
S438690 |
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| TS207.3/16 |
S438691 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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滁州校区密集书库一区 |
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S438692 |
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