MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品添加剂原理与应用/张华江 编著 译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 9787109193635/CNY29.50
- 载体形态项:
- 215页:图;15cm
- 个人责任者:
- 张华江 著
- 个人次要责任者:
- 译
- 学科主题:
- 轻工业技术
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 一般附注:
- 食品添加剂-高等学校-教材
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS202.3/54 | S3475132 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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