MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 农产品检验原理与技术/马春梅主编
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5084-8761-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 283页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十二五”规划教材
- 个人责任者:
- 马春梅 主编
- 学科主题:
- 农产品-食品检验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3-43
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共八章，第一章农产品检验基础知识；第二章粮食熏蒸剂残留的检验；第三章重金属残留的检验；第四章农药残留污染的检验；第五章原粮、油料物理检验；第六章成品粮物理检验；第七章粮食油料的化学成分检验；第八章转基因农产品安全检测。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3-43/2 | S2059439 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS207.3-43/2 | S2059440 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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