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文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 金版过瘾川菜/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-0332-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 183页:彩图;29cm
- 团体责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书分为川菜之魅、经典川菜、家常川菜、创新川菜四部分。介绍了口水鸡腿、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉等菜式，每个菜式介绍了主料、调料和制作方法。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.182/106 |
S3896909 |
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总馆—滁州校区自然书库
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滁州校区自然书库 |
| TS972.182/106 |
S3896910 |
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总馆—滁州校区自然书库
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滁州校区自然书库 |
| TS972.182/106 |
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总馆—滁州校区自然书库
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滁州校区自然书库 |
| TS972.182/106 |
S3896912 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
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