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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:22

题名/责任者:
营养素的故事/杨月欣主编
出版发行项:
北京:北京大学医学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-81116-618-7/CNY19.80
载体形态项:
129页:图;21cm
丛编项:
营养科普系列丛书
个人责任者:
杨月欣 主编
学科主题:
营养素-基本知识
中图法分类号:
R151.4
提要文摘附注:
在本书里,作者以一个个鲜为人知的故事,讲述了能量和40多个营养素的发现史、营养素的辉煌,以及在预防和治疗疾患方面的功劳和作用。本书讲述的主要内容包括能量、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
R151.4/37 S1003292   总馆—滁州校区密集书库一区     可借 滁州校区密集书库一区
R151.4/37 S1003293   总馆—滁州校区密集书库一区     可借 滁州校区密集书库一区
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