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文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 小厨房·大智慧/刘烈刚，杨雪锋主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-0768-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 175页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘烈刚 (1966.12-) 主编
- 个人责任者:
- 杨雪锋 主编
- 学科主题:
- 厨房-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.26
- 一般附注:
- 智慧生活·健康饮食
- 提要文摘附注:
- 本书为大家详细讲解厨房安全、关于食品储存那些事、谷薯类食用小窍门、蔬菜水果类食用小窍门、鱼虾、禽、肉、蛋、奶类食用小窍门、其他食用小窍门等关于厨房的健康小窍门知识。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.26/4 |
S3892076 |
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总馆—滁州校区自然书库
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借出-应还日期：2025-09-17 |
流通典藏部 |
| TS972.26/4 |
S3892077 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
流通典藏部 |
| TS972.26/4 |
S3892078 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
流通典藏部 |
| TS972.26/4 |
S3892079 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
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