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题名/责任者:

是肉七分毒?/(加) 彼得·伯沃什(Peter Burwash)著 雪莉译

出版发行项:

海口:海南出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5443-4254-4/CNY30.00

载体形态项:

161页:图;23cm

统一题名:

Total health : the next xevel

个人责任者:

(加) 伯沃什 (Burwash, Peter) 著

个人次要责任者:

雪莉 译

学科主题:

食品营养-合理营养

学科主题:

食品营养

学科主题:

合理营养

中图法分类号:

R151.4

相关题名附注:

英文原文取自版权页

责任者附注:

彼得·伯沃什, 营养师, 素食名人, 健康倡导讲师, 加拿大网球明星, 戴维斯杯网球赛冠军, 网球教练, 百余素食运动员之一。

提要文摘附注:

本书回答了什么才是健康饮食? 我们究竟需要什么营养, 有哪些食物可以给我们提供这样的营养, 这些食物到我们体内会产生怎样的反应? 是肉七分毒? 不知你是否想过, 不仅仅你的身体健康, 就连地球的环境, 也与你选择的食物有关? 选择肉食, 是我们真的需要, 还是只是一种既有观念? 了解了这些才能了解自己的健康、身体和环境, 并改变目前的饮食习惯和生活形态。

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