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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
相宜食物科学搭配营养菜点/吴杰主编 吴昊天[等]编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5082-6559-9/CNY18.00
载体形态项:
260页:彩图;21cm
个人责任者:
吴杰 (烹饪) 主编
个人次要责任者:
吴昊天 (烹饪) 编著
学科主题:
中式菜肴-菜谱
学科主题:
中式菜肴
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了相宜食物的最佳组合，按原料分为七大类，收入各种菜肴、谷米面食共300余款，并对每款菜点的用料、制法、特点及营养与功效作了具体讲解。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/94 S3744544   总馆—综合书库A（龙湖）     可借 综合书库A（龙湖）
TS972.182/94 S3687105   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
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