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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:38

题名/责任者:
发酵工程原理与技术/李艳主编 李江华[等]编著
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-04-020255-7/CNY39.00
载体形态项:
508页:图;26cm
并列正题名:
Principles and technology of fermentation engineering
个人责任者:
李艳 (女, 1958.7~) 主编
个人次要责任者:
李江华 (1966.4~) 编著
学科主题:
发酵工程-教材
学科主题:
发酵工程
中图法分类号:
TQ92
一般附注:
生物技术和生物工程专业规划教材
提要文摘附注:
本书全面系统地介绍了发酵工程的概念、历史渊源、发酵工程和生物工程的关系;发酵生产的原料及处理、工业微生物菌种选育及扩大培养、无菌空气的制备等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TQ92/14 S3674187   总馆—综合书库B(凤阳校区)     可借 综合书库B(凤阳校区)
TQ92/14 S656060   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ92/14 S656061   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ92/14 S656062   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ92/14 S656063   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
TQ92/14 S656064   总馆—工业技术书库(龙湖)     可借 流通典藏部
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