- 题名/责任者:
- 食品安全监管实务/张纯芳主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-9131-1/CNY39.00
- 载体形态项:
- 325页;24cm
- 丛编项:
- “四品一械”安全监管实务丛书
- 个人责任者:
- 张纯芳 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-监管制度-中国
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书分为基本知识、重点法规解读和监管实务3篇，重点论述了食品安全的基本知识、监管、法律法规、规章及规范性文件、标准，以及食品生产、经营、监督检查、抽样流程方法、快检技术、处罚文书规范等相关内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R155.5/75 | S3198613 | - | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
| R155.5/75 | S3198614 | - | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | |
| R155.5/75 | S3198612 | - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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