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题名/责任者:

张勇的谜:海底捞的那套办法/章岩著

出版发行项:

北京:中国财富出版社,2016.01

ISBN及定价:

978-7-5047-5861-3/CNY39.80

载体形态项:

229页;24cm

其它题名:

海底捞的那套办法

个人责任者:

章岩 著

学科主题:

饮食业-经营管理-研究-中国

中图法分类号:

F726.93

提要文摘附注:

本书旨在通过海底捞的真实案例, 辅以通俗易懂的文字诠释, 配合其他成功企业的故事, 为读者揭示海底捞成功的秘密, 展现海底捞的企业文化和品牌特色, 并结合处提升客户满意度的切实可行的策略。

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