- 题名/责任者:
- 美味方便酱:快手上菜的魔法精灵/梁琼白著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2003.01
- ISBN及定价:
- 7-5019-3852-0/CNY18.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;19×21cm
- 并列正题名:
- Magic sauces at home
- 其它题名:
- 快手上菜的魔法精灵
- 丛编项:
- 现代人食谱
- 个人责任者:
- 梁琼白 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 出版发行附注:
- 台湾尚书房文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 原书名:自制方便酱
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有：XO酱炒鲜贝；白玉苦瓜；豉汁排骨；三丝凉面等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/29 | S694150 | 总馆—综合管理库 | 可借 | 综合管理库 | |
| TS972.182/29 | S694147 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/29 | S694148 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/29 | S694149 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.182/29 | S694151 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） |
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