MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食品仪器分析技术/戴军主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5025-8971-6/CNY45.00
- 载体形态项:
- 327页:图;24cm
- 丛编项:
- 现代食品工业技术丛书
- 个人责任者:
- 戴军 主编
- 学科主题:
- 食品分析-仪器分析
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分六章介绍了食品分析中较为常用且较重要的几类仪器分析方法，即气相色谱法、高效溶剂化物相色谱法等。
- 使用对象附注:
- 食品和农产品测试、分析、监测部门的技术人员等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3/28 | S567275 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS207.3/28 | S567276 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS207.3/28 | S567274 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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