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文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 广东靓汤.春夏篇/庄汉城，黎丽甜编著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5359-2621-5/CNY12.00
- 载体形态项:
- 15,234页;19cm
- 个人责任者:
- 庄汉城 编著
- 个人责任者:
- 黎丽甜 编著
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱-广东省
- 学科主题:
- 汤菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书结合广东省夏季的气候特点以及时令物产，详细介绍了广东靓汤制作的常用原料及汤制法340例。
-
- 豆瓣简介：
-
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.122/45 |
S3690084 |
|
总馆—综合书库A（凤阳校区）
|
可借 |
综合书库A（凤阳校区） |
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