MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 食品工业科技/北京市食品工业研究所主办
- 出版发行项:
- 北京:《食品工业科技》编辑部编辑出版,2002-
- ISSN及定价:
- 1002-0306 RMB24.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- ;26cm
- 起止卷期:
- 1986,no.1=总33-2002,no.12
- 个人责任者:
- 张铁鹰 主编
- 团体责任者:
- 北京市食品工业研究所 主办
- 非控制主题词:
- 食品科学
- 中图法分类号:
- TS2
- 出版周期附注:
- 月刊
- 提要文摘附注:
- 食品科学学术刊物。刊载食品科学方面的学术论文。