MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 清真食品经济/吴俊主编
- 出版发行项:
- 银川:宁夏人民出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-227-03229-9/CNY38.00
- 载体形态项:
- 405页:彩照，彩图;21cm
- 并列正题名:
- Economics of Islamic food
- 个人责任者:
- 吴俊 (1954~) 主编
- 学科主题:
- 伊斯兰教-食品工业-经济发展-研究-中国
- 学科主题:
- 伊斯兰教
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 经济发展
- 中图法分类号:
- F426.82
- 提要文摘附注:
- 本书将“清真食品”与社会、文化、政治、民间风俗习惯、大众一日三餐等共同放在民族经济上进行探讨和研究。全书分“继承与发展”、“探索与创新”、“清真荟萃”三编共二十六章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F426.82/13 | S565466 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F426.82/13 | S565467 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| F426.82/13 | S565468 | 总馆—社科书库（凤阳） | 可借 |
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