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首记录 上一条 1 / 61 下一条 尾记录 MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
食品工艺学/梁鹏，郑宝东，庞杰主编 译
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2025.3
ISBN及定价:
978-7-04-062699-5/CNY59.00
载体形态项:
376页:图;27cm
个人责任者:
梁鹏，郑宝东，庞杰 主编
学科主题:
食品工艺学
中图法分类号:
TS201.1
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.1/62 S3959006   总馆—科教研书库     可借 科教研书库
TS201.1/62 S3959007   总馆—科教研书库     可借 流通典藏部
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