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题名/责任者:

上海市果树全产业链生产技术.桃/上海市农业农村委员会组编 杜纪红，叶正文主编

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5478-6204-9/CNY58.00

载体形态项:

119页:图;24cm

其它题名:

桃

个人责任者:

杜纪红 主编

个人责任者:

叶正文 主编

个人次要责任者:

周慧娟 编写

个人次要责任者:

李雄伟 编写

团体次要责任者:

上海市 农业农村委员会 组编

学科主题:

果树-种植业-产业发展-研究-上海市

学科主题:

桃-种植业-产业发展-研究-上海市

中图法分类号:

F326.13

责任者附注:

本书编写人员：周慧娟，李雄伟，卢芳，吴淑杭，褚长彬等

责任者附注:

杜纪红，现就职于上海市农业科学院林果所，主要从事桃栽培和品质生理研究。主笔发表核心期刊论文4篇，获得发明专利6项，主持省级项目3项，参与省市级项目10余项。叶正文，博士，研究员，长期从事桃等果树种质创新、果实采后处理和贮藏保鲜技术及优质高效栽培技术研究，先后主持国家和上海市各类科研项目20余项，培育的锦系列鲜食黄桃、沪油系列早熟油桃、久香草莓等优新品种在国内获得大面积推广，鲜食黄桃成为中西部部分地区脱贫攻坚的主导产业。

提要文摘附注:

本书介绍了上海市桃产业发展的历史背景、现状和趋势，详细列出了上海地区现有的优良栽培品种，阐述了桃全产业链生产所涉及的主要环节，包括建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境绿色防控、果实采收及商品化处理、质量安全管理等相关内容，系统总结了桃生产的绿色认证流程、病虫害周年防控历、禁用农药名录和果园常用机械等。本书立足于上海地区生产实践中存在的主要问题，体统总结了桃全产业链生产规范，可用于指导上海地区桃生产，具有极强的实用性、引领性和指导性。

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