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题名/责任者:

餐饮业留客实例分析/唯高主编

出版发行项:

北京:中国物资出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5047-3734-2/CNY32.00

载体形态项:

242页;24cm

丛编项:

唯高餐饮经典书库;15

个人责任者:

唯高 主编

学科主题:

饮食业-商业经营-研究

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书所介绍的, 就是餐饮业面对当今时代的发展, 应如何培养自己的经营意识; 如何运用别具一格的创新特色, 以一流的管理和服务, 长久吸引客人、留住客人, 一句话, 成功在于不断地探索和进取。

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