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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生物化学实验/黄建华, 袁道强, 陈世锋主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-04311-5/CNY28.00

载体形态项:

240页:图;26cm

个人责任者:

黄建华 主编

个人责任者:

陈世锋 主编

个人责任者:

袁道强 主编

学科主题:

生物化学-实验-高等学校-教材

中图法分类号:

Q5-33

一般附注:

高等学校教材

书目附注:

有书目 (第240页)

提要文摘附注:

本书共分三篇，分别是生物化学实验室规则及基本操作、基本生化实验技术、实验部分。在第二篇中，特别对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。在第三篇中，特别注意编排的实验内容的全面性，广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，以及免疫学实验，因此本书可以作为一本实用的生化实验手册使用。

使用对象附注:

本书可作为高等院校动物科学、动物医学、食品科学、发酵工程、卫生检验、生物技术、化工、环保等专业的实验教材，也可供相关专业的学生、教师和科技工作者参考。

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