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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
餐巾装饰/(加)维瓦尔著 麦草方格翻译事务所译
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2015.04
ISBN及定价:
978-7-5552-1843-2/CNY49.80
载体形态项:
;26cm
丛编项:
玩美
个人责任者:
(加) 维瓦尔 著
团体次要责任者:
麦草方格翻译事务所 译
学科主题:
饮食管理
中图法分类号:
TS972.32
提要文摘附注:
本书运用大量精美的图片演示餐巾装饰的方法，分为简单、中级和高级三个阶段，介绍了飞机、鸟巢等多种餐巾的叠法，给人以美的享受。
使用对象附注:
餐饮相关领域人员
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.32/4 S2487630   总馆—工业技术书库（龙湖）     可借
TS972.32/4 S2487631   总馆—工业技术书库（龙湖）     可借
TS972.32/4 S2487632   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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