- 题名/责任者:
- 实用饲料调味剂学/喻麟主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-109-16658-5 精装/CNY60.00
- 载体形态项:
- 183页:图;24cm
- 并列正题名:
- Practical feed flavoring
- 个人责任者:
- 喻麟 主编
- 学科主题:
- 饲料-调味剂
- 中图法分类号:
- S816.31
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第170-183页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统地介绍了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术、加工工艺、生产设备等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S816.31/6 | S3641041 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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