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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
粤式点心制作/康有荣[等]编著
出版发行项:
广州:暨南大学出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5668-2877-4/CNY55.00
载体形态项:
167页:彩图;24cm
个人责任者:
康有荣 编著
学科主题:
糕点-制作-广东
中图法分类号:
TS213.23
一般附注:
“粤菜师傅” 工程系列 烹饪专业精品教材
题名责任附注:
编著者还有：郭玉华、梁玉婷、彭文雄
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.23/64 S3890398   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS213.23/64 S3890399   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
TS213.23/64 S3890400   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
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