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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
饭店管理原理/祖恩厚,孙艳红主编
出版发行项:
北京:电子工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-121-29634-5/CNY39.00
载体形态项:
272页;26cm
并列正题名:
Principles of hotel management
个人责任者:
祖恩厚 主编
个人责任者:
孙艳红 (女, 1963~) 主编
学科主题:
饭店-企业管理
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
华信经管创新系列
提要文摘附注:
本书共分11章,分别为饭店概述、饭店管理理论概述、饭店组织与管理、饭店的企业文化管理、饭店的人力资源管理、饭店的服务质量管理、饭店的营销管理、饭店的业务管理、饭店设备设施管理、饭店安全管理、饭店财务管理等。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F719.2/137 S3183148  - 总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
F719.2/137 S3183149  - 总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
F719.2/137 S3183150  - 总馆—财经与管理科学书库(龙湖)     可借
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