MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 土豆的世界史:文明、饥荒与战争/(日)山本纪夫著 林枫译
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2022.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5689-3212-7/CNY46.00
- 载体形态项:
- 188页:图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 山本纪夫 著
- 个人次要责任者:
- 林枫 译
- 学科主题:
- 马铃薯-历史-普及读物
- 中图法分类号:
- S532
- 提要文摘附注:
- 本书是关于土豆这一作物的根植与传播历史的图书。该书分为七章，内容包括土豆的诞生、与山岳文明的关系、跨区域传播及其影响、不同地域的栽培及保存方式、传统种植方式与近代发展的矛盾、与人类未来的关系等。本书由深入浅地介绍了土豆的发现、利用、栽种、扩散以及它和人类生活的关系，为读者讲述了隐藏在土豆与人类的关系中的悲喜历史故事，展现了土豆种植对人类社会及文化的深刻影响。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S532/52 | S3847864 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S532/52 | S3847865 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S532/52 | S3847866 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
显示全部馆藏信息