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题名/责任者:

威士忌品鉴课堂/(英) 埃迪·勒德洛著 孙立新, 赵兰, 欧禛译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2021.12

ISBN及定价:

978-7-5184-3058-1 精装/CNY118.00

载体形态项:

224页:彩图;24cm

统一题名:

Whisky a tasting course

个人责任者:

勒德洛 (Ludlow, Eddie) 著

个人次要责任者:

孙立新 译

个人次要责任者:

赵兰 译

个人次要责任者:

欧禛 译

学科主题:

威士忌酒-品鉴

中图法分类号:

TS262.3

责任者附注:

埃迪·勒德洛, 在奥德宾斯洒业 (Oddbins) 担任销售助理时, 爱上了威士忌。2005-2007年担任雅柏 (Ardbeg) 和格兰杰 (Glenmoranoie) 的英国品牌大使后, 埃迪和他的妻子阿品达在200R在壮同剑立7咸士忌酒廊 (The Whisky Lounqe) 。其使命是转变所有那些对威士忌有兴趣人的观念, 并培养他们的乐趣。现在, 威士忌酒廊每年都要接待成千上万的英国人, 开展包括举办品酒会、节日庆典以及创办学校等活动。作为英国威士忌界最著名的人物之一, 埃迪·勒德洛是双耳执杯拥有者、英国蒸馏酒同业工会 (Worshipful Company of Distillers) 成员以及国际葡萄酒暨烈酒大赛 (IWSC) 评审团成员。孙立新, 毕业于澳大利亚墨尔本皇家理工大学, 现从事葡萄酒及烈酒文化推广及进出口贸易。曾翻译《自酿葡萄酒入门指南》一书。赵兰, 中国海洋大学外国语学院硕士研究生毕业, 现从事高校教育工作。曾翻译《自酿葡萄酒入门指南》一书。欧禛, 中国海洋大学外国语学院硕士研究生。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书共分五章, 内容包括: 什么是威士忌 ; 如何品鉴威士忌 ; 按风格品鉴 ; 按产区品鉴 ; 威士忌专业知识。

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