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题名/责任者:

百年回归:社会生态农业在中国/石嫣，程存旺主编

出版发行项:

重庆:西南大学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5697-1324-4/CNY69.00

载体形态项:

227页:图;24cm

丛编项:

乡村振兴探索丛书/温铁军，潘家恩主编

个人责任者:

石嫣 主编

个人责任者:

程存旺 主编

学科主题:

生态农业-研究-中国

中图法分类号:

S-0

一般附注:

全国高校出版社主题出版 重庆市出版专项资金资助项目 西南大学创新研究2035先导计划资助项目

提要文摘附注:

本书内容讲述：社会生态农业的英文简称为CSA，CSA在上世纪80年代中期传到美国，在北美兴起，随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查，在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后，肯定了东方的农耕文明，反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。

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