MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 糖史/季羡林著 葛维钧编
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:新世界出版社,2023.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5104-7728-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 274页;21cm
- 并列正题名:
- History of sugar
- 个人责任者:
- 季羡林 (1911-2009) 著
- 个人次要责任者:
- 葛维钧 (1942-) 编
- 学科主题:
- 蔗糖-关系-文化交流-世界
- 中图法分类号:
- TS245
- 提要文摘附注:
- 本书分为国内编、国际编及附录，收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗与摩揭陀一一唐代印度制糖术传入中国问题》等文章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS245/5 | S3855892 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS245/5 | S3855893 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| TS245/5 | S3855894 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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