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题名/责任者:

大麦生产、改良与利用/Steven E. Ullrich著 张国平，邬飞波等译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2012.04

ISBN及定价:

978-7-308-09788-8/CNY150.00

载体形态项:

787页:图，地图;24cm

并列正题名:

Barley: production, improvement, and uses

个人责任者:

扬乌尔里希 著

个人次要责任者:

张国平 译

个人次要责任者:

邬飞波 译

学科主题:

大麦-栽培技术

学科主题:

大麦-品种改良

学科主题:

大麦-粮食加工

中图法分类号:

S512.3

相关题名附注:

封面英文题名：Barley: production, improvement, and uses

提要文摘附注:

本书共分18章，第一章介绍大麦的总体情况，其后17章涉及大麦植物，大麦遗传学、细胞遗传学、种质资源和育种，大麦适应性和栽培措施以及大麦利用。各章内容都阐述了历史回顾、现状与展望。

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