MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 西点全书/(英)凯瑟琳·艾特肯森,约娜·法罗,瓦莱尔·巴勒特编著 宋梅译
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2009.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-4952-1/CNY198.00
- 载体形态项:
- 496页:彩图;29cm
- 丛编项:
- 西方饮食文化经典
- 个人责任者:
- 凯瑟琳·艾特肯森 编著
- 个人责任者:
- 约娜·法罗 编著
- 个人责任者:
- 瓦莱尔·巴勒特 编著
- 个人次要责任者:
- 宋梅 译
- 学科主题:
- 西点-基本知识
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容：点心本来就是有效提升生活质量的食品。曾几何时，垂髫少年对香油酥饼爱不释口，阅尽 红尘的黄发老者则对各式爽口的桃酥情有独钟，在现代繁忙的生活节奏中，我们更是盼望有五分钟的悠闲来品一杯香茗知心好友促膝小酌时，小巧的点心可以让气氛更加温馨；孩童放学归来时，精美的甜点可以让辘辘饥肠得到安慰。对于老者，几块茶点散发出熟悉的味道，则可以勾起无尽的回忆。魅力非凡的巧克力与各式美味点心完美组合，集男女老幼的宠爱于一身，让爱好者沉迷往返，流年与味蕾的天堂。款式简洁掖或繁复，风味浓郁抑或独特，本书提供的经典配方都值得悉心尝试，让你的盛宴从视觉开始，一直延续到永生难忘的味觉体验。伴随着巧克力点心的天堂之路，就从你倾心打造的厨房起程。
- 使用对象附注:
- 本书附大量的图片可供西点爱好者参考以及相关人士阅读.
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/70 | S1305689 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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