MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 粤港家常菜大全/陈扬编
- 出版发行项:
- 广州:羊城晚报出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-80651-038-9/CNY22.00
- 载体形态项:
- 14,440页;20cm
- 个人责任者:
- 陈扬 编
- 学科主题:
- 菜谱-广东省
- 学科主题:
- 菜谱-香港特别行政区
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.65
- 中图法分类号:
- TS972.182.658
- 提要文摘附注:
- 本书分家禽类、家畜类、水产类、素菜类，介绍了粤、港两地的家庭菜式，有“玫瑰鸳鸯鸡”、“冬瓜排骨汤”、“荷叶清蒸生鲍鱼”、“芒果海鲜杂锦”等300余款。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.65/2 | S3605459 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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