MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 乳制品质量安全监管逻辑与风险预警研究/白宝光著
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2021.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5218-2447-6/CNY48.00
- 载体形态项:
- 180页:图;24cm
- 个人责任者:
- 白宝光 著
- 学科主题:
- 乳制品-质量管理-安全管理-中国
- 中图法分类号:
- TS252.5
- 一般附注:
- 国家自然科学基金项目“协同治理视角下我国乳品安全供给的政府规制与企业自我规制竞合机制研究” 内蒙古自治区自然科学基金项目“乳制品质量安全危机预警及其管理机制研究”
- 责任者附注:
- 白宝光, 内蒙古工业大学经管与人文社科学部主任、校科技委员会副主任委员, 国际商学院原院长。
- 书目附注:
- 有书目 (第168-178页)
- 提要文摘附注:
- 三鹿奶粉事件后, 我国政府出台了一系列政策措施, 并加大了乳制品质量安全的监管与处罚力度。但是, 乳制品质量安全问题依然发生。这表明我国乳制品质量安全形势的严峻性依然存在, 乳制品质量安全问题还未能得到根本上的解决本书研究了政府对乳制品质量安全的监管逻辑与风险预警问题。关于监管逻辑的研究, 内容包括乳制品质量安全监管的逻辑过程、监管体制的变迁逻辑、监管机制的逻辑框架以及监管体系的运行逻辑。这些逻辑关系是乳制品质量安全管理制度建设的基础, 理清这些监管逻辑是政府设计科学的监管方案的理论基础, 也是提升监管绩效的前提条件。关于风险预警的研究, 重点探讨了乳制品质量安全风险的预警方法, 包括基于时间序列的乳制品质量安全风险预警方法和基于GA-BP神经网络的乳制品质量安全风险预警方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS252.5/8 | S3433949 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
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| TS252.5/8 | S3465980 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
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