MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品安全分析与检测技术/谢增鸿主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07371-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 233页:图;24cm
- 个人责任者:
- 谢增鸿 主编
- 学科主题:
- 食品分析
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书从农药污染监控、兽药污染监控、毒素残留分析、食品添加剂分析等多方面入手, 阐述了当前食品安全存在的危害因素和相关领域监测技术的发展及趋势。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.7/18 | S1707731 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS207.7/18 | S1707732 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS207.7/18 | S1707733 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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