MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 萨巴厨房.一碗好面/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3047-5/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 一碗好面
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 面条，是全世界人民都喜爱的主食。在国内，不论南方还是北方，各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面，种类丰富全面，做法简单快捷，让你轻轻松松搞定一餐！书中除了一百余道好吃的面条外，还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法，以及让面条更美味的小诀窍，从煮面、烧酱再到熬汤，每一步都有详细的制作讲解，即使是新手也能从容应对。愿本书带给你一些美食灵感，唤醒你对美好生活的热爱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.132/21 | S3525362 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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