MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 烹饪英语/王艳玲，张慧主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-6898-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 242页:图;25cm
- 并列正题名:
- English for cuisine
- 个人责任者:
- 王艳玲 主编
- 个人责任者:
- 张慧 主编
- 学科主题:
- 烹饪-英语-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 全国旅游高等院校精品课程系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/194-2 | S3891884 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.1/194-2 | S3891885 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.1/194-2 | S3891886 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 | |
| TS972.1/194-2 | S3891887 | 总馆—滁州校区自然书库 | 可借 | 滁州校区自然书库 |
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