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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
素食坊/封长虎主编
出版发行项:
杭州:浙江科学技术出版社,2005
ISBN及定价:
7-5341-1968-5/CNY16.00
载体形态项:
162页:图;22cm
丛编项:
魔法厨房
个人责任者:
主编 封长虎
学科主题:
菜谱
学科主题:
素菜-菜谱-中国
学科主题:
素菜
中图法分类号:
TS972.123
提要文摘附注:
本书分冷菜、热菜、汤菜和甜菜四个部分，介绍了这些菜肴制作的特点、原料以及制作方法，部分菜谱有名厨对其制作的提示。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.123/21 S442473   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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