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题名/责任者:

饲料成分与营养价值表:猪、家禽、牛、绵羊、山羊、兔、马和鱼/(法)Daniel Sauvant，(法)Jean-Marc Perez，(法)Gilles Tran著 谯仕彦，王旭，王德辉主译

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2005

ISBN及定价:

7-81066-869-2/CNY60.00

载体形态项:

276页;28cm

并列正题名:

Tables de composition et de valeur nutritive des matieres premieres destinees aux animaux d`elevage:porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons

个人责任者:

(法) 索旺 (Sauvant, Daniel) 著

个人责任者:

(法) 佩雷 (Perez, Jean-Marc) 著

个人责任者:

(法) 德兰 (Tran, Gilles) 著

个人次要责任者:

谯仕彦 主译

个人次要责任者:

王旭 (动物营养) 主译

个人次要责任者:

王德辉 (动物营养) 主译

学科主题:

饲料-营养成分

学科主题:

饲料-营养价值

学科主题:

饲料

学科主题:

营养成分

学科主题:

营养价值

中图法分类号:

S816.1

一般附注:

国家重大出版工程项目 法国文化部－国家图书中心资助 法国农业科学研究院(INRA)、法国动物生产协会(AFZ)和INA-G共同完成

版本附注:

本书中文版由INRA授权出版发行

提要文摘附注:

本书是法国农业科学研究院和法国动物生产协会合作提供的饲料成分表和营养价值表，其中的数据主要针对于主要养殖品种所使用的饲料和原料。饲料的化学组成主要使用了实测数据。表格中的数据使用考虑了饲料原料和营养概念的新发展，同时引入了重要的营养评价参数，并考虑了当前动物饲养的实际及面临的新挑战。

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