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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
山家清供/(宋)林洪著
出版发行项:
苏州:古吴轩出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5546-2230-8/CNY42.00
载体形态项:
178页:彩图;21cm
个人责任者:
(宋) 林洪 著
学科主题:
烹饪-中国-南宋
学科主题:
菜谱-中国-南宋
中图法分类号:
TS972.117
一般附注:
竹石文化
提要文摘附注:
本书以《夷门广牍》影印本中的《山家清供》作为底本，同时参考中华书局出版的《山家清供》等多个版本，是古代四大美食奇书之一，描写宋代士人生活情趣。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.117/28 S3885958   总馆—滁州校区自然书库     可借 滁州校区自然书库
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