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首记录 上一条 1 / 54 下一条 尾记录 MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
营养配餐员:基础知识 中级 高级 技师/劳动和社会保障部教材办公室组织编写
出版发行项:
北京:中国劳动社会保障出版社,2003
ISBN及定价:
7-5045-3950-3/CNY17.50
载体形态项:
154页;26cm
团体责任者:
劳动和社会保障部 教材办公室 组织编写
学科主题:
膳食-营养学-技术教育-教材
学科主题:
膳食
学科主题:
营养学
中图法分类号:
R151.3
一般附注:
职业技能鉴定指导
提要文摘附注:
本书包括了营养配餐员的基本知识，中级营养配餐员、高级营养配餐员、营养配餐技师等内容的学习要点、知识试题和参考答案。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
R151.3/251 S3650526   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
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